Resep Sup Bakso Ikan dengan Campuran Brokoli dan Wortel

by Nina Sinto on

Ingin mengolah brokoli dan juga wortel? Maka anda mengolah menu masakan yang satu ini yaitu Sup Sehat Bakso Ikan. Sup ini bisa anda tambahkan bhan-bahan seperti wortel dan juga brokoli. Dengn kedua bahan tersebut bisa membuat sayuran yang diolah menjadi makanan yang sehat.

Seperti yang telah anda ketahui, wortel mengandung vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata, kemudian mengandung vitamin K, kalium, folat, mangan, fosfor magnesium vitamin E dan juga seng. Dengan mengkonsumsi wortel, maka bisa mengurangi resiko kanker, menekan penyakit jantung. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah stroke, menjaga kesehatan mata dan juga menjaga kesehatan ginjal, sedangkan brokoli mengandung vitamin A, B, C dan juga K. selain itu juga sebagai antioksidan, mengandung kalsium, zat besi dan juga kalori. Dengan kandungan-kandungan tersebut, maka brokoli sangatlah bermanfaat, hal tersebut dikarenakan brokoli bisa mengontrol kolesterol, baik untuk kesehatan mata, menjaga sistem pencernaan, sebagai antioksidan, mencegah kanker dan juga yang lainnya

Resep-Sup-Oyong-Bakso-Ikan

Agar kandungan gizi dalam wortel dan juga brokoli tidak berkurang, maka anda bisa memasaknya terlalu matang. Untuk mengolahnya menjadi menu masakan hari ini, maka anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini yaitu:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 1 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • ¼ buah kembang kol
  • 100 gram brokoli
  • Bakso ikan
  • Bihun
  • 2 buah jagung muda
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk
  • Penyedap rasa Royco secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Setelah semua bahan tersedia, langkah berikutnya yaitu cuci bersih semua bahan yang telah dipotong-potong. Kemudian panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih dan juga bawang merah yang telah di geprek dan juga dipotong Rajang. Masukkan juga cabe rawit yang sudah dipotong kecil. Selanjutnya masukkan 4 gelas air ke dalam tumisan tunggu sampai mendidih. Langkah berikutnya yaitu masukkan bakso dan juga sayur-sayuran yang telah dipotong sebelumnya. masak selama 5 menit kemudian masukkan bihun jangan lupa untuk menambahkan garam, Royco dan juga merica secukupnya. Masak kembali sampai bumbu meresap dan sup pun siap untuk disajikan

Written by: Nina Sinto

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *